在大西洋西餐廳吃過西餐的食客們都知道，這是一家以烹制純正西餐和出品精緻而聞名的西餐廳。當你步入大廳，動作優雅的服務生會面帶微笑地走近您，引著您入座之後，拿出精美的點功能表放在您的面前，在您欽點最喜歡的菜的同時，感受在這裡吃西餐的幽雅格調與浪漫氛圍。
    在天氣驟然變冷的秋冬季節，大西洋西餐廳既考慮到寒冷天氣給人們的飲食規律帶來諸多不便，又結合食客們的飲食需求，為市民帶來一道養生的營養大餐——滋補生津牛排煲。
    滋補生津牛排煲，選用上等牛排，加入栗子、紅棗、紅蘿蔔、料酒等原料煲制十多個小時左右即可食用。說“滋補生津牛排煲”是一道營養大餐，並不為過，因為人體必需的８種氨基酸，都可以從牛肉中攝取，而且富含蛋白質、維生素、鐵、鋅、磷等營養成分。而紅蘿蔔、栗子、紅棗都是營養食品，含有多種滋身補體的營養成分。吃起來香甜味美，滋身養顏，自推出以來，深受女士的青睞和推崇。
    據大西洋西餐廳的行政總廚鄭禮堂介紹，在今年６月由香港肉類協會主辦的廚師比賽中，鄭師傅獨創的滋補生津牛排煲獲得了二等獎的好成績。由此，鄭師傅希望利用這次美食嘉年華活動把滋補生津牛排煲介紹給大家，讓更多人品嘗到它的獨特之處。

來源：珠海特區報